Cansados de que el Estado mire para otro lado durante cuatro años, los vecinos de Los Corralitos hicieron lo que la administración debería haber hecho: pagaron de su bolsillo un análisis bacteriológico al Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Ingeniería de la UNCuyo. El Informe de Ensayo N° 6458 T, fechado el 11 de mayo de 2026 y firmado digitalmente por el Director del Instituto IPFQyB y la responsable técnica, fue contundente: detectó Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa en grifos y pozos vecinales, y concluyó textualmente “AGUA NO APTA PARA CONSUMO HUMANO según Ley 18.284, Código Alimentario Argentino, Capítulo XII”. Lo presentaron en la Fiscalía Ciudadana, los fiscales ya recomendaron imputar a Humberto Mingorance, presidente de AYSAM, y mientras tanto Cornejo sigue mirando para otro lado.
El Informe UNCuyo, en datos duros
- Informe de Ensayo: RCC N° 6458 T
- Laboratorio: Laboratorio de Biotecnología — Instituto de Procesos Físicos, Químicos y Biotecnológicos — Facultad de Ingeniería — Universidad Nacional de Cuyo
- Responsable técnica: Lic. María Belén Rodríguez
- Verifica: Lic. José Alberto Cantero, Director del Instituto IPFQyB-UNCuyo
- Fecha de siembra: 05/05/2026 · Firma digital: 11/05/2026
- Metodología: Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 24ª edición (2023), American Public Health Association — American Water Works Association — Water Pollution Control Federation
- Muestras analizadas: 8 en total — 5 de potabilidad (grifos y pozos vecinales) y 3 de efluentes
- Resultados de potabilidad: 2 de las 5 muestras de agua de consumo dieron NO APTA (M1 y M3)
- Bacterias detectadas en agua de consumo: Pseudomonas aeruginosa y Escherichia coli
- Conclusión textual del laboratorio: “AGUA NO APTA PARA CONSUMO HUMANO según Ley 18.284, Código Alimentario Argentino, Capítulo XII”
El informe completo, foja por foja
Informe de Ensayo N° 6458 T del Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Ingeniería de la UNCuyo, fechado el 11 de mayo de 2026. Click en cada imagen para ampliar.
1. El Estado los abandonó. Los vecinos, no.
En Los Corralitos los líquidos cloacales corren por la calle desde hace cuatro años. Lo reconoció el propio presidente de AYSAM, Humberto Mingorance. Y desde el Gobierno provincial, en estos cuatro años, no apareció una sola respuesta a la altura: ni una obra real, ni un análisis preventivo en los domicilios afectados, ni un plan de contingencia para las más de 526.000 personas que viven en la zona de influencia del derrame.
Entonces los vecinos hicieron lo que la administración no quiso hacer: pusieron plata de su bolsillo, contrataron muestreos y mandaron las muestras al Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Ingeniería de la UNCuyo. No para sentirse mejor — para tener un papel oficial, microbiológico, ajustado a estándares internacionales, que dijera lo que ellos ya sabían: que el agua que toman, con la que se bañan, con la que les cocinan a los chicos, no cumple las normas mínimas del Código Alimentario Argentino.
Ese papel ya existe. Se llama Informe de Ensayo N° 6458 T. Está firmado digitalmente el 11 de mayo de 2026 por la Lic. María Belén Rodríguez (responsable técnica del Laboratorio) y verificado por el Lic. José Alberto Cantero (Director del Instituto de Procesos Físicos, Químicos y Biotecnológicos de la UNCuyo). Está fundado en Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 24ª edición de 2023 — la referencia internacional que todos los laboratorios de calidad de agua del mundo aplican. Y dice lo que dice. Sin atenuantes.
Cuando una vecina tiene que pagar a la UNCuyo el análisis bacteriológico porque el Estado no lo hace, no hay falla técnica: hay un Estado que dejó de cumplir su función.
2. Lo que dice el informe: agua NO apta y bacterias en el grifo de la cocina
Las 8 muestras se tomaron en domicilios y puntos de la zona afectada (2 de Mayo, Severo del Castillo, calle 9 de julio, hijuela 4, surgente Severo del Castillo y Adrogue, entre otros). Los resultados se cruzan con los criterios del Código Alimentario Argentino, Capítulo XII (Ley 18.284), que para potabilidad exige ausencia de Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa en 100 ml de muestra. Esto no es una recomendación: es la norma que define legalmente qué es “agua potable” en Argentina.
Muestra M1 — Grifo de cocina de una vecina (potabilidad): Pseudomonas aeruginosa 5,1 NMP/100 ml (criterio máximo: < 1,8). Conclusión del laboratorio: AGUA NO APTA PARA CONSUMO HUMANO.
Muestra M3 — Salida bomba de pozo (30 m) de una vecina (potabilidad): Bacterias coliformes totales 16,1 NMP/100 ml (criterio: < 1,1), Escherichia coli 5,1 NMP/100 ml (criterio: ausencia). Conclusión: AGUA NO APTA PARA CONSUMO HUMANO.
Muestra M4 — Efluente cloacal (canal de desagüe): Bacterias coliformes totales 2,40 × 10⁷ NMP/100 ml y Escherichia coli 1,50 × 10⁶ NMP/100 ml. Veinticuatro millones de coliformes totales y un millón y medio de E. coli por cada 100 ml. Es la huella biológica inequívoca de un volcado cloacal directo.
Muestra M5 — Severo del Castillo 8880 / Canal de riego delegación (tierra, efluente): Coliformes totales 3,90 × 10⁷ NMP/100 ml, E. coli 3,30 × 10⁶ NMP/100 ml. Estamos hablando de tierra de canal de riego con 33 millones de E. coli por cada 100 ml de muestra. La tierra con la que el agua entra en contacto antes de llegar a los cultivos que después se venden en el Mercado Central.
El informe también detalla muestras aptas (M2 y M8): grifo de cocina de otra vivienda y un surgente público. Esto es importante: el problema no es “todo el agua de la red” — el problema es focal, intermitente y disperso por la geografía del derrame. Algunos pozos están infiltrados; otros aún no. Lo que es un argumento más a favor del reclamo: no hay seguridad sanitaria sobre qué casa está afectada y cuál no. Y eso es exactamente lo que el Estado provincial debería estar relevando de oficio. No los vecinos. No con sus ahorros.
¿Qué significan estas bacterias?
- Escherichia coli es el indicador microbiológico universal de contaminación fecal. Su presencia en agua de consumo significa, sin atenuantes, que hubo contacto con materia fecal humana o animal.
- Pseudomonas aeruginosa es una bacteria oportunista responsable de infecciones graves de piel, oídos, vías respiratorias y, particularmente, en personas inmunocomprometidas (chicos, adultos mayores, enfermos crónicos).
- Los coliformes totales son un indicador más amplio de contaminación microbiológica. El Código Alimentario exige < 1,1 NMP/100 ml para potabilidad.
3. La cara concreta del daño: un niño internado en el Notti
Cuando un informe del Laboratorio de Biotecnología de la UNCuyo dice “AGUA NO APTA”, a veces eso suena abstracto. En Los Corralitos no lo es. Un niño fue internado en el Hospital Pediátrico Notti con una bacteria vinculada al derrame cloacal en la zona de 2 de Mayo y Severo del Castillo. Lo informó El Editor Mendoza. Y no es un caso aislado: en la misma área se reportan irritaciones dermatológicas en chicos que juegan en la vereda, cuadros gastrointestinales repetidos, problemas respiratorios por los olores constantes.
Eso es lo que nunca aparece en los informes oficiales de AYSAM. Eso es lo que el cuadro técnico de la empresa no captura. El daño real, todos los días, en cuerpos concretos de mendocinos. Y mientras tanto, el presidente de AYSAM —Humberto Mingorance— sostiene desde sus declaraciones que “no hay afectación al agua potable”. La UNCuyo lo desmiente sin matices, con metodología internacional, con firma digital de su Director de Instituto. Pero Mingorance sigue ahí.
4. A la Fiscalía: querella penal contra AYSAM e Irrigación, e imputación recomendada
Los vecinos no se quedaron en el reclamo administrativo. Llevaron la prueba a la Justicia. La ONG Fiscalía Ciudadana, a través de su vocero Marcos Neirotti, presentó dos querellas penales: una contra AYSAM y otra contra el Departamento General de Irrigación. “Tenemos una querella penal contra Irrigación y otra contra AYSAM desde el año pasado por estos temas de contaminación con líquidos cloacales”, confirmó Neirotti a la prensa.
El expediente avanzó. Los fiscales Gabriel Blanco y Sebastián Capizzi recomendaron formalmente la imputación de Humberto Mingorance y otros responsables técnicos de la empresa estatal. La decisión final está en manos del fiscal general adjunto Gustavo Pirrello. En paralelo, la Fundación Cullunche obtuvo un amparo civil que obligó a AYSAM y a Irrigación a presentar un Informe de Impacto Ambiental sobre la obra de la colectora colapsada.
El Informe RCC 6458 T de la UNCuyo, sumado a los informes previos del Laboratorio de Bromatología del Ministerio de Salud, a los reportes técnicos del DGI sobre coliformes fecales en el Canal Pescara, y al amparo de Cullunche, conforman un cuerpo probatorio extraordinariamente sólido en sede penal. Como sabemos los que litigamos en estas causas: el problema en estos expedientes nunca es la prueba. Es la voluntad política de que avancen.
5. La respuesta institucional: el mismo libreto de siempre
Frente a las pruebas, AYSAM responde con tres líneas que repite hace dos años:
- “No hay afectación al agua potable” (Mingorance, declaraciones a MDZ). El Informe RCC 6458 T de la UNCuyo lo desmiente con metodología internacional y firma digital del Director del Instituto.
- “La contaminación del Canal Pescara era preexistente“. El DGI / Departamento General de Irrigación —otro organismo del mismo Gobierno provincial— lo contradice con sus propios informes técnicos: hay 490 hectáreas afectadas y coliformes fecales confirmados.
- “Tenemos un plan de obras que va a estar resuelto en 2 a 3 años“. Sumado a los 4-5 años ya pasados, son casi una década de cloacas a cielo abierto en una zona habitada por más de medio millón de personas.
El cruce entre AYSAM e Irrigación no es un detalle menor: dos organismos del mismo Gobierno provincial dicen cosas opuestas en informes técnicos oficiales. Uno niega contaminación, el otro la confirma. Eso revela algo más profundo que un desencuentro: revela que la estructura de control ambiental del propio Estado provincial está disfuncional. Y revela, sobre todo, que el responsable político común a ambos organismos —el Gobernador Alfredo Cornejo— no se hace cargo de ordenar el problema.
6. La pregunta institucional: ¿dónde está Cornejo?
AYSAM es una empresa provincial. Su presidente lo designa el Poder Ejecutivo provincial. Su política de inversiones la define el Poder Ejecutivo provincial. La calidad del agua que toman los mendocinos es responsabilidad institucional, directa, irrenunciable, del Gobierno provincial. Y eso significa: de Alfredo Cornejo.
El gobernador, sin embargo, no se pronunció sobre el caso. No convocó a Mingorance para pedirle explicaciones públicamente. No envió un proyecto de ley con financiamiento extraordinario para la obra de la colectora. No usó uno solo de los 96 minutos de su discurso en la apertura legislativa para mencionar a las 526.000 personas que están viviendo aguas abajo de un colector colapsado. Como ya señalé acá, en esos 96 minutos tampoco habló de pobreza, de pymes cerradas, ni de lo que cuesta llegar a fin de mes. Tampoco habló de los chicos del Notti.
El mismo gobernador que, frente al recorte de Milei a la Ruta 40 y a Sierra Pintada, no defendió a la provincia y se limitó a pedir los peajes, hoy frente al colapso cloacal de Los Corralitos elige el mismo silencio funcional. El patrón es el mismo: ausencia política, gestión negada, responsabilidades trasladadas. Y los mendocinos pagando los análisis que debería hacer el Estado.
7. ¿Qué más hace falta para que el Estado haga algo?
Hagamos el inventario de lo que ya está acreditado:
- ✅ Informe RCC 6458 T de la UNCuyo con conclusión textual “AGUA NO APTA PARA CONSUMO HUMANO”
- ✅ Identificación de las bacterias (E. coli, Pseudomonas aeruginosa) en grifos y pozos vecinales
- ✅ Valores de efluentes en el orden de 10⁷ NMP/100 ml — huella biológica de volcado cloacal directo
- ✅ Niño internado en el Notti con bacteria vinculada al derrame
- ✅ 490 hectáreas de cultivos contaminadas certificadas por DGI
- ✅ Querella penal en trámite, con imputación recomendada por dos fiscales
- ✅ Amparo civil ganado por la Fundación Cullunche
- ✅ Emergencia ambiental y sanitaria declarada por el Concejo Deliberante de Guaymallén
- ✅ 8 km de derrames documentados por los propios vecinos
- ✅ Reconocimiento público, por el propio presidente de AYSAM, de que el problema lleva 4-5 años
El expediente está sobrado. La prueba está acreditada. La causa avanza. Lo único que falta es voluntad política. Y mientras esa voluntad no aparezca, los vecinos van a seguir pagando, de su propio bolsillo, los análisis que confirman lo que vienen denunciando desde hace cuatro años. Va a seguir habiendo familias que quieren irse pero no las compra nadie, porque ¿quién compra una casa al lado de una cloaca abierta? Y va a seguir habiendo chicos internados en el Notti.
El Informe RCC 6458 T ya existe. Las bacterias ya están identificadas. La querella ya está presentada. La imputación ya está recomendada. La emergencia ya está declarada. Lo único que falta es que el gobernador haga su trabajo.
Si vivís en Los Corralitos o sos afectado por este caso
Si vivís en la zona y querés evaluar acciones legales por daños y perjuicios, presentar prueba adicional en la causa, o sumarte a una acción colectiva: escribime al estudio. Tenemos relevamiento del expediente, contacto con la Fiscalía Ciudadana, y podemos articular tu reclamo con la causa principal. El daño a la salud y a la propiedad es indemnizable. La responsabilidad del Estado por omisión es exigible. Y no se prescribe mientras el daño siga produciéndose.
Mario Vadillo
Abogado — Estudio Jurídico Mario Vadillo
Mendoza, 14 de mayo de 2026